なんばん往来 15個入（福岡県産とよみつひめ・熊本県産球磨栗）

13年の開発の年月を経てようやく辿り着いた味

 

おいしさの秘密

 

1：アーモンド粉100%なのにふっくら。
ふっくら炊き上がるように試行錯誤を繰り返しアーモンド粉にこだわった生地はアーモンドの香ばしさが詰まっています。

 

2：発酵バターの芳醇な香りとサックリ食感のパイ
パイ生地は1mmという薄さ。バターの豊かな風味とサクサク食感を生み出すため、ミリ単位の厚みにこだわりました。

 

3：ジャムによる甘酸っぱいアクセント
アーモンドとバターによる濃厚な味に、甘酸っぱいアクセントとして取り入れたオリジナルソース。

 

九州素材のおいしさをお届けします

 

暖かく潤いのある九州の気候と水はけの良い九州の大地には、おいしい実りがたくさん。甘酸っぱい素材はアクセントのソースにしたり、ホクホクとした素材は生地に練り込んだりと、素材のおいしさを引き出すようにお菓子にしています。

 

糸島ミルク

伊都物語の牛乳は、驚くほどの甘さが魅力。
低温殺菌でつくる独自製法の「ノンホモ牛乳」まるで搾りたてのようなフレッシュで濃厚な旨味を活かした贅沢なミルクジャムになっています。

 

ゴールドスイート

西原村の土壌は、火山灰土を使用した水はけのよい環境。そこに吹きつける「まつぼり風」と呼ばれる強風を受けながら、芋は力強く育ち、豊かな甘みを蓄えます。濃厚で芳醇な甘さを持ちながら、口当たりはなめらかで、しっとりホクホクとした食感が特徴のブランド芋です。

 

季節限定：熊本県産球磨栗

球磨地方は、豊かな自然に恵まれた栗の名産地。

寒暖差が、栗に甘みと風味をじっくりと蓄えさせ、全国でも高い評価を受ける理由となっています。
球磨地方では、葉がしっかりと太陽の光を浴びて光合成できるよう、低樹高での栽培が行われており、これにより実が大きく、味わい深い栗が育ちます。

収穫された栗は、ひと粒ひと粒がほくほくとした食感と自然な甘みを持ち、まさに秋の恵みそのもの。
私たちはこの球磨栗をふんだんに使用し、素材の良さをそのまま感じられるよう丁寧に仕上げました。

 

季節限定：福岡県産とよみつひめ

上品な甘みと濃厚な味わい、とろりとなめらかな果肉が魅力の、福岡県産ブランドいちじく「とよみつひめ」。なんばん往来に使用している朝倉市の契約農家では、いちじくが健やかに育つよう、水の管理、風通し、日当たりなど細やかな環境づくりに取り組んでいます。日々の丁寧な観察と手入れによって、果実は美しくルビー色に色づき、芳醇な味わいへと育まれていきます。

 

人々の往来を応援するお菓子

 

南蛮から渡来したおいしさをルーツに、九州素材を使って香ばしく風味豊かに仕上げたなんばん往来。日々のティータイムはもちろん、記念日のデザート、大切な方への贈りもの、福岡のおみやげとしても喜ばれています。

 

 

商品詳細

内容量	15個入 ・なんばん往来 ラズベリー　3個 ミルク（伊都物語牛乳使用）　3個 熊本県産ゴールドスイート　3個 季節限定 福岡県産とよみつひめ　3個 季節限定 熊本県産球磨栗　3個
サイズ	縦24cm×横32cm×高さ6cm
賞味期限	到着後約3週間。 ※外箱裏面に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
保存方法	直射日光、高温多湿を避け常温保存
アレルギー	卵・乳・小麦・（アーモンド）
原材料	原材料一覧はコチラ