なんばん往来どら焼き詰合せ10個入

たどりついた生地のふんわり感

あんみつどら焼きのおいしさを際立たせているのは生地。

餡の味を邪魔せず、それでいて生地自体にも甘みがあり、口どけのよい柔らかさ

手に持った時のふんわり感はまるで焼きたてのスポンジケーキのような感触。

3種のどら焼き

【九州あんみつどら】（左）
大納言小豆・大手亡豆・うぐいす豆・熊本県産栗甘露煮ダイス・福岡県産あまおうを使用した苺寒天・熊本県天草産晩柑を使用した晩柑寒天とで、具材たっぷりな餡に炊き上げました。 九州産原料（卵・小麦粉・塩）を使用しふっくら柔らかに焼き上げた生地で、柑橘の香りがアクセントとなる餡を包んだ、どらやきです。

【九州いもどら】（中央）
ふわふわ食感に焼き上げたどら焼き生地に熊本県契約農場の「ゴールドスイート」を使用した自家炊きの濃厚で芳醇な芋とアーモンドバタークリームをサンドしました。

【九州バタどら】（右）
ヨーグルトを入れしっとり柔らかく、とら模様に焼き上げたどら焼き皮に粒餡と塩味の効いたバタークリームを挟んだバターどら焼きです。バタークリームは九州産バターに糸島産海の塩を入れ、塩味の効いたクリーミーな味わいに仕上げております。